Im Roten Haus in Rockenberg beginnt ein neues Kapitel: Ahmad Khalaf Ejily hat die Leitung des beliebten Restaurants übernommen. Für die Gäste gibt es dabei einige Veränderungen – vieles bleibt aber vertraut.
Mehr als zehn Jahre lang war Bayram Kilinc das Gesicht des Roten Hauses. Mit seiner herzlichen Art prägte er das Lokal und machte es für viele Menschen aus Rockenberg und der Wetterau zu einem Ort, an dem nicht nur gegessen, sondern auch erzählt, gelacht und zusammengekommen wurde.
Nun hat sich Kilinc beruflich neu orientiert und ist nach Gießen gewechselt. Die Verbundenheit zu Rockenberg bleibt jedoch bestehen. Rückblickend beschreibt er seine Zeit im Roten Haus als etwas Besonderes: Es habe sich oft angefühlt wie ein zweites Zuhause, geprägt von vielen persönlichen Begegnungen und dem Vertrauen der Gäste.
Seit dem 16. Mai führt Ahmad Khalaf Ejily das Restaurant. Sein Ziel ist es, die familiäre Atmosphäre des Hauses zu bewahren und gleichzeitig neue Akzente zu setzen. Im Mittelpunkt stehen für ihn Gastfreundschaft, persönliche Begegnungen und ein Ort, an dem sich Menschen willkommen fühlen.
Mit dem Pächterwechsel kommen auch einige Neuerungen. Geplant sind eine überarbeitete Speisekarte, ein zusätzlicher Mittagstisch sowie günstigere Preise. Auch die Öffnungszeiten sollen künftig stärker an den Bedürfnissen der Gäste ausgerichtet werden.
Für Stammgäste gibt es gute Nachrichten: Bereits gekaufte Gutscheine behalten ihre Gültigkeit, bestehende Reservierungen bleiben bestehen und neue Buchungen werden bereits wieder angenommen.
Die Gemeinde Rockenberg begrüßt den neuen Pächter ausdrücklich. Bürgermeisterin Olga Schneider hieß Ahmad Khalaf Ejily persönlich willkommen und überreichte ihm eine handbemalte Tasse mit Motiven aus Rockenberg – ein symbolischer Gruß zum Start und ein Zeichen der Verbundenheit mit der Gemeinde.
Quelle: Redaktion